Arrivati alla fine del lungo inverno vi ritrovate con un po’ di ottima farina di castagne avanzata ? E’ l’occasione per preparare un grande classico della tradizione toscana e lucchese in particolare: il castagnaccio. Ingredienti (dosi per 6/8 persone): 50 ... Continue Reading
Sabato 14 maggio i nostri amici Emanuele e Marta hanno percorso con noi questo lungo itinerario ad anello a cavallo del crinale appenninico. La giornata si è mantenuta perlopiù soleggiata con qualche modesto cumulo sviluppato durante le ore più calde. A caratterizzare buo ... Continue Reading
In occasione del mio 33° compleanno ci siamo regalati un breve weekend in Maremma e abbiamo dedicato un’intera giornata ad una piacevole escursione nel Parco dell’Uccellina. L’area protetta è accessibile solo previo pagamento di un ticket di ingresso e ut ... Continue Reading